【注意】2022年となっていますが、一部記事は昨年の情報のままになっています
2022年に販売の遠鉄のおせちはどう？
遠鉄百貨店は静岡県浜松市中区に本社を置く、遠州鉄道グループの百貨店です。
1988年に開店しJR浜松駅に直結しています。ショッピングやお食事など、浜松市民の憩いの場となっているのがまさにこの遠鉄百貨店ではないでしょうか。
遠鉄百貨店の2020年のおせちはなだ万や吉兆、京料理の菊乃井など老舗料亭のおせちや、中華料理店のおせち、洋食レストランのおせち、有名ホテルのおせちなど数多く取り扱っています。
地元浜松では、鮮魚を扱う和食店やオリエンタルな雰囲気が魅力のレストランなどのおせちも登場しています。
おすすめは、遠鉄百貨店開店30周年記念おせちです。（今年はありません）
ひとつめは、浜松の地で1946年に創業した日本料理の名店「紅すずめ」のおせちです。
紅すずめは、浜松市近郊はもちろん県外からも多くのお客様が来店するという人気店。
そんな紅すずめのおせちは、使う食材を厳選し、素材の味を存分に生かした調理法で作られています。
栗きんとん、黒豆、数の子、田作りなどの伝統的なおせちの他にも、浜名湖で獲れた鰻を使った鰻巻きが入っているのも特徴のひとつ。
創業以来培った和食の技術や伝統をこのおせちで味わうことができます。
遠鉄百貨店開店30周年記念和食二段重は3〜4人前で37,800円。
20食限定となりますのでお申込みはお早目に。
ふたつめは、ホテルクラウンパレス浜松の最上階にある「中国料理 鳳凰」のおせちです。
料理長の岡部悟氏は国際薬膳調理師、高級栄養葯膳師でもあり、薬膳を取り入れた美味しく健康的な料理を提案し続けています。
そんな鳳凰のおせちは、医食同源の薬膳をベースとしていながらも、豪華で華やかなおせちとなっています。
海のものでは伊勢えび、あわび、ホタテなど、肉類は鴨肉や豚肉を使ったボリュームある品ばかり。
中華料理ではおなじみの長寿や幸福を意味する桃饅頭も入っています。
さらに、遠鉄百貨店開店30周年を記念して、美肌効果や疲労回復に効果があると言われているフカヒレの姿煮をセットにしています！
遠鉄百貨店開店30周年記念中華三段重は3〜4人前で30,000円。30食限定となりますので、こちらもお申込みはお早目に。
おせちの配達は浜松市、磐田市、袋井市、周智郡森町、掛川市、菊川市、湖西市のみとなりますのでご注意ください。
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